Berdiskusi Dengan Jasa Layanan Catering

Catering Surabaya - Sebuah mantra populer dalam bisnis catering adalah "Bagaimana saya bisa mewujudkannya untuk Anda?" Untuk sebagian besar, ini bukanlah pernyataan kosong belaka. Sebuah catering mempertaruhkan kelayakannya dalam hal rasa dibalik pernyataan tersebut.

Setelah Anda melakukan kontak dengan sebuah perusahaan catering, hal pertama yang akan dilakukan catering adalah untuk mencari tahu apa yang Anda inginkan dan mengatur bagaimana perusahaan dapat mewujudkannya untuk anda. Proses ini biasanya dimulai dengan pertemuan antara klien dengan pihak catering, semacam seperti kencan pertama. Apakah itu terjadi selama telepon pertama kali atau pertemuan berikutnya, pihak catering ingin mendapatkan informasi sebanyak yang mereka butuhkan agar dapat  membantu mereka mempersiapkan proposal untuk Anda. Sebagai klien, Anda harus siap untuk menjawab pertanyaan ini:

Rozzo Catering Surabaya

  •     Kapan rencana tanggal dan waktu diadakannya acara?
  •     Apakah ini acara santai atau resmi?
  •     Apakah Anda memiliki anggaran tertentu?
  •     Berapa banyak tamu yang akan hadir?
  •     Apakah Anda memiliki lokasi acara dan konsep tertentu?

Tentu saja, pertanyaan lain dapat dan harus dimunculkan ke dalam percakapan pada pertemuan antara klien dan pihak catering. Perlu diingat bahwa ini diskusi awal sangat penting karena akan menjadi tulang punggung pembuatan proposal catering. Jadi, jika Anda memiliki ide-ide tertentu dalam pikiran, Anda harus seterbuka mungkin. Karena apa yang ada didalam pikiran klien merupakan hal yang sangat penting bagi catering untuk menciptakan kepuasan pelayanan terhadap klien.

Salah satu kesalahan terbesar yang sering dilakukan oleh klien adalah mereka hanya berpikir mengenai anggaran. Anda tidak bisa berharap untuk mengatakan kepada catering "Saya memiliki sekian dana untuk dihabiskan? Apa yang bisa saya dapatkan dengan anggaran tersebut? Dan klien berharap mendapatkan jawaban yang masuk akal. Anda juga perlu menjelaskan apa yang Anda harapkan dengan anggaran itu. Ketika catering memahami anggaran dan harapan Anda, mereka dapat lebih mudah untuk menyesuaikannya. Jika mereka melakukannya, maka itu sangat bagus. Tetapi jika tidak, maka jangan khawatir - itu tidak menjadi masalah. Ini hanya berarti bahwa sudah waktunya bagi anda untuk mengajukan lebih banyak pertanyaan dan lebih banyak meluangkan waktu untuk berdiskusi. Yang harus anda ingat adalah bahwa Anda sedang berhadapan dengan profesional dan mereka siap untuk membantu Anda.

Sebagai contoh Anda akan merencanakan ulang tahun pernikahan ke-50 untuk orang tua Anda, dan memiliki anggaran yang cukup ketat. Awalnya Anda memiliki sesuatu yang sangat rumit dalam pikiran anda. Dan anda mulai berpikir bahwa dengan jumlah tamu yang anda ingin undang dan anggaran yang anda miliki maka tidak memungkinkan bagi anda untuk mengadakan acara mewah seperti yang Anda impikan. Jadi sekarang saatnya untuk menentukan prioritas. Pihak catering mungkin akan mengajukan beberapa pertanyaan yang berhubungan dengan selera atau keinginan orang tua anda, mungkin pertanyannya akan seperti ini:

  •     Apa jenis makanan favorit mereka?
  •     Apakah mereka ingin sebuah pesta yang resmi atau santai?
  •     Hiburan seperti apa yang diinginkan mereka?
  •     Apa yang biasa orang tua Anda lakukan di waktu luang mereka?
  •     Apa tujuan liburan favorit mereka?

Dari jawaban Anda, jelas bahwa orangtua Anda akan jauh lebih nyaman dengan suasana santai, daripada makan malam resmi diatas meja, orang tua Anda mungkin lebih suka jika para tamu undangan dapat bergerak bebas dan saling bersosialisasi satu sama lain. Sebuah visi baru mulai terbentuk dalam pikiran Anda. Sebuah pesta cocktail diluar ruangan dengan dilengkapi lampu-lampu di pohon-pohon, jazz lembut diputar sebagai latar belakang music dan aroma terang bunga magnolia berputar di sekitar para tamu. Dengan informasi baru ini, perusahaan catering dapat menyiapkan proposal yang didasarkan pada keinginan dan besar anggaran anda.

Terlihat jelas bahwa komunikasi Dua arah antara klien dan jasa layanan catering akan sangat berpengaruh pada rencana serta kesuksesan acara yang akan Anda adakan. Rozzo Catering Surabaya selalu siap mendengarkan apa yang menjadi kebutuhan Anda, baik itu acara formal maupun non-formal, catering pernikahan, catering harian, atau hanya acara pertemuan dengan beberapa teman lama Anda. 

No comments:

Post a Comment